Меню

Выпечка

Блины в бутылке на молоке

блинчики на столе
  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:6
  • Тип блюда:Выпечка
  • Кухня:Домашняя
  • Сложность:Среднее

Хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом и порекомендовать вам, приготовить блины в бутылке на молоке. В нашей семье едят блины не только на Масленицу – это отличный завтрак для детей и взрослых.

Вы скажете, что приготовления теста и сам процесс выпекания блинов достаточно трудоемкий. Возможно, начинающему кулинару покажется это не так уж и просто, но если приспособится и потренироваться, то все будет достаточно быстро. Тем боле я подскажу вам способ, который поможет сэкономить вам кучу времени, посуды после такой готовки будет мыть на много меньше. И вам захочется как можно чаще баловать своих родных и близких вкусными блинами на молоке, которые мы с легкостью приготовим в пластиковой бутылке.
Чтобы все получилось идеально, следуйте пошаговым фото, которые предоставление ниже в рецепте, а если будут вопросы, задавайте их в комментариях.

Чем привлек меня данный способ

  1.  Он достаточно интересный, можно готовить вместе с детьми и тем самим их развлечь и поднять настроение.
  2.  Бутылка с тестом поместится без проблем в холодильник, в отличие от кастрюли с тестом, тем более ее можно плотно закрыть пробкой, и посторонние запахи не испортят заготовку для блинчиков. Ведь вы можете приготовить много теста, испечь мужу на завтра нужное количество блинчиков, а когда проснется маленькая дочка или сынок, то быстренько испечь и им вкусный , теплый, а главное свежий завтрак.
  3.  Не нужно мыть кучу посуды.
  4.  Нет капель на столе и плите.
  5.  Все чисто и аккуратно.
  6. Можно все сложить в бутылку с вечера, а утро быстренько приготовить.

Тонкие блинчики на молоке в домашних условиях

Все достаточно просто, стоит раз попробовать чтобы убедится.

Ингредиенты:

    • Яйца – 2 шт;
    • Мука пшеничная – 10 ст. лож. с горкой;
    • Сахар – 3 ст. лож;
    • Соль – 0.5 ч. лож;
    • Растительное масло — 3 ст. лож;
    • Молоко – 600 мл.

Что еще понадобится:

  • Пластиковая бутылка с пробкой объемом 1.5 литра;
  • Лейка;
  • Сковорода.

Как приготовить блины в пластиковой бутылке на молоке – простой рецепт

Хочу еще обратить внимание на то, что вы можете готовить блины не только по выше приведенному рецепту, ваш любимый состав ингредиентов прекрасно подойдет для рецепта — здесь важен сам процесс.

Тесто для блинов в бутылке

тесто для блинчиков в пластиковой бутылкеНам нужна чистая, пластиковая бутылка без посторонних запахов. Открываем, еще раз споласкиваем чистой водой, и через лейку насыпаем в средину муку, сахар, соль и соду. Затем добавляем два яйца, и половину молока. Закрываем бутылку и очень интенсивно начинаем трясти. Все компоненты должны перемешаться. Затем вливаем остальное молоко и растительное масло, хорошо закручиваем, начинаем снова трясти. У нас должно получиться идеальное тесто для блинчиков без комочков.

Я к этому процессу привлекаю своих маленьких детей (4 и 6 лет). Им очень нравится такой процесс приготовления еды.
Если по какой то причине образовались комочки, не огорчайтесь, возьмите ситечко и процедите тесто через него.

Как пожарить

на сковороде Дадим готовому тесту постоять 10-20 минут. Еще раз хорошо его встряхнем и можно приступать печь блинчики. Для этого разогрей сковороду с растительным маслом на огне. Наливаем тесто на сковороду и распределяем его равномерно по всей поверхности.

с румяной корочкой Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Так продолжаем до тех пор, пока блинное тесто не закончатся.
в чаше с носиком, очень удобно наливать на поверхностьОчень часто я готовлю вот в такой литровой кружке с носиком. Добавляю молоко и остальные ингредиенты и сбиваю миксером. Очень удобно наливать на горячую поверхность сковороды.

С чем подать блины на молоке

Ну тут я думаю не должно возникнуть вопросов, дело вкуса каждого, но для тех кто ищет идеи предлагаю перечень того с чем обычно кушают блинчики в моей семь. Так как они содержат яйца и молоко, они не являются постными, поэтму и начинки для них можно использовать любые, например:

  • Мед;
  • Варенье;
  • Повидло;
  • Сахара и масло – намазывают немного сливочного масла на горячий блин, посыпают сахарам.
  • Ягодное пюре – обычно я на зиму заготавливаю ягодное пюре, зимой мы его кушаем с отладками и блинчиками.
  • Ложная икра;
  • Паштет;
  • Икра мойвы – продается в магазине в баночках, обычно применяется для бутербродов, с блинами, тоже очень вкусно;
  • Сметана;
  • Творог с сухофруктами;
  • Мак;
  • Тушеная капуста;
  • Жареные грибы;
  • Жареный лук и морковка;
  • Картофельное пюре;
  • Рис с отварными яйцами;
  • Крабовые палочки, сыр и чеснок (все натирается на терку, добавляем немного майонеза) намазываем на блинчик и заворачиваем.с пылу-жару подаем блинчики на стол

Плюсы

  1. Основным достоинством такого способа приготовления есть то, что не нужно мыть много посуды (половник, кастрюлю миксер).
  2. Нет капель на газовой плите и рабочей поверхности стола
  3. Можно готовить не только на молоке, прекрасно подойдет вместо жидкого компонента вода или кефир.
  4. Удобно хранить в холодильнике (кастрюлю с тестом трудно запихнуть на полку холодильника, а бутылку можно с легкостью закрыть и поставить на дверки, много места она не займет).

Как видите способ очень простой и интересный, думаю, каждый найдет в нем свои плюсы и возможно недостатки, но чтобы их понять попробуйте хотя бы один раз приготовить блины в бутылке на молоке, желаю вам удачи.

блинчики на столеблинчики на столе
Комментариев к статье: 2
  1. Таня

    у меня после взбивания, а я трясла бутылку минуту точно, остались комочки. пришлось сделать как вы и писали, процедить через ситечко. правда тогда сам прикол с бутылкой не был таким классным, так как посуду все таки вымазала(( зато очень удобно с бутылки наливать тесто на сковороду! проделала в крышечки дырочку и ребенком рисовали по сковороде разные картинки) получилось весело)))

    Ответить
    1. Катюша

      Да, к сожалению комочки остаются, но очень удобно наливать или хранить бутылку в холодильнике! я делаю тесто для блинов с вечера, а утром жарю!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Яндекс.Метрика