Меню

Вторые блюда

Курица с картошкой запеченная в рукаве в духовке

аапетиный ужин из курицы и картофеля
  • Время приготовления:1 ч 50 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Из мяса и овощей
  • Кухня:Украинская
  • Сложность:Среднее

Хотите получить вкусный, простой и в то же время сытный ужин, тогда приготовьте для своей семь одно блюдо из курицы и картошки. «Какое?»- спросите вы, ведь таких сочетанный достаточно много? Одно из лучших – это курица с картошкой в рукаве в духовке.

Оно содержит много достоинств, а именно:

  • Не нужно мыть после приготовления много посуды, ведь рукав для запекания можно выбросить, повторному использованию он не подлежит;
  • Мясо и овощи готовятся одновременно;
  • Можно добавлять любимые ингредиенты на свое усмотрение;
  • Активное время приготовления займет 10-20 минут, в зависимости от того на сколько быстро вы сможете очистить и порезать картофель.
кусочки мяса на кости с картофелем

Я испробовала рецепт впервые летом и подавала с овощным салатом. Ужинали мы на улице на свежем воздухе, поэтому запеченная в рукаве курочка с картошечкой была особенно аппетитной.

Куриные окорочка с картошкой в рукаве для запекания в домашних условиях

Все достаточно просто, а получается невероятно вкусно. Специально для вас я сфотографировала процесс.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг;
  • Окорочка куриные – 2 шт;
  • Морковка – 1-2 шт;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Соль – 1 ч. лож;
  • Специи – 1 ч.лож.

Что еще понадобится

  • Рукав для запекания;
  • Противень;
  • Нож;
  • Разделочная досточка;
  • Духовка.

Как приготовить рецепт

Пошаговый процесс с фото поможет вам зрительно запомнить, в какой последовательности нужно готовить.

Подготавливаем мясо

окорок разрезан а 2 части Для семьи из четырех человек я брала два окорока. Каждому по кусочку. Вы можете взять больше, ведь все зависит от ваших аппетитов и предпочтений. Куриное мясо я предварительно разморозила и помыла. Разрезала на 2 части.

Обратите внимание, чтобы на окороках не оставалось остатков перья, чтобы они были качественно обработаны.

специи и мясо Сложить в глубокую миску, посолить, добавить черный молотый перец и другие любимые специи. Этот раз я приправляла сухой аджикой. Нравится мне, как она сочетается с мясом.

Если вы готовите заранее, то можете отправить подготовленное мясо курицы в холодильник на 1-2 часа, чтобы оно промариновалось. Если нет, начинайте готовить разу.

Подготовка овощей

картофель на досточке Картошку почистить от кожуры, и порезать небольшими кусочками.

морковка и лук порезанные для блюдаЛук мелко порезать, морковку натереть на терке. Я использовала замороженную морковь.

Складываем

картофель в рукаве Отрезать рукав для запекания. Нам понадобится для данного количества курицы и картошки примерно 70 сантиметров пакета для духовки. Складываем в него овощи. Посолить. Аккуратно чтобы не порвать рукав, перемешиваем содержимое. Кладем сверху нашу курочку.

Если не уверены, что сможете перемешать овощи, не повредив пакета, то лучше сделайте это в какой-то миске или кастрюле.

Сколько запекать

мясо и картофель в рукаве Завязываем с обеих сторон специальными металлическими ленточками которые шли в комплекте. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 – 60 минут.

запеченное куриное мясо с картошкой За 10 минут до конца приготовления, достать из духовки противень и разорвать рукав для запекания, и отправить обратно, дать курице с картошкой приобрести румяную корочку.

Сразу после окончания приготовления, подаем к столу. Можно посыпать измельченною зеленью. Блюдо повторному разогреванию подлежит, но вкус отличается от свежеприготовленного.

За это время вы можете приготовить дополнения к блюду.праздничный стол

С чем подать

Застолье, на которое вы подали курицу с картошкой, запеченную в духовке в рукаве, можно дополнить такими блюдами.

  1. Салат из свежей капусты заправленный растительным маслом или майонезом.
  2. Нарезка из свежих огурцов и помидоров;
  3. Морковка по-корейски;
  4. Маринованная или квашеная капуста;
  5. Любой классический салат с майонезом (оливье, мимоза, крабовый) – это подойдет для любителей плотно покушать;
  6. Консервированные овощи или салатик;
  7. Кусочек черного хлеба;
  8. Рюмочку водочки – для взрослых.

Это блюдо подойдет не только для ужина или обеда, оно прекрасно украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить на Новый Год, день рождения, 8 марта или просто посиделки с друзьями и родственниками.

Что можно добавить

Этот рецепт мне полюбился сразу, но я не люблю каждый раз повторятся, поэтому я часто экспериментирую и добавляю различные составляющие, вот некоторые из них:

  • кабачки;
  • баклажаны;
  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • томатный соус;
  • обжаренные грибы;
  • тыква;
  • капуста.

Как видите рецепт очень простой, продукты все доступны и готовятся очень быстро. Готовьте на здоровье, думаю, курица с картошкой в рукаве в духовке вам понравится.

аапетиный ужин из курицы и картофеляаапетиный ужин из курицы и картофеля

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Яндекс.Метрика