Меню

Другие

Как пожарить сосиски на костре

пикник
  • Время приготовления:10 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:На костре
  • Кухня:Домашняя
  • Сложность:Для новичка

Речь пойдет о том, как пожарить сосиски на костре вкусно. Довольно часто успех загородного пикника на полянке в лесу зависит от перекуса. Обычно именно походный перекус прибавит немного романтики в обыденность жизни городского жителя. Главное очарование состоит в быстроте приготовления и простоте блюда, предназначенного для перекуса.

Например, приготовить сосиски на костре, разведённого из подручного топлива – хвороста, мелких сухих веток, бересты или сухих камышей. Иногда, за неимением мангала или гриля, таким способом запечь сосиски можно и на своём дачном участке.

Этот полуфабрикат довольно известный и разнообразный по роду своего основного ингредиента в составе. Сегодня в магазине огромный ассортимент этого продукта с различным вкусом, в зависимости от того из какого мяса сосиски приготовлены.

Ингредиенты:

  • сосиски – любое количество.

Как приготовить сосиски на костре

сосиски Нанизывать вдоль сосиски, предварительно очищенные от целлофановой упаковки, на веточки/палочки или шампуры для шашлыка.

Если колбасное изделие находятся в натуральной оболочке, то очищать их не следует.

сосиски нанизывать на шампур Развести огонь, в небольшой заранее вырытой прямоугольной яме, прямо на земле.
обжарить Положить шампура прямо в огонь, укрепив их по краям ямки. Мы с детьми предпочитаем держать их просто в руках над костром.  В это время мы наслаждаемся стихией огня, мило беседуем на разные темы. И еще один плюс, каждый сможет обжарить сосиску до такой степени, которую он любит больше всего.
пикник в лесуЖарить, переворачивая их разными сторонами, непосредственно в несильном пламени огня в течение пяти минут. Они должны зарумяниться.
сосискиДля того чтобы сосиски в процессе жарки не треснули, на них можно сделать несколько поперечных ровных надрезов, или проколоть спичкой в нескольких местах.
вкусная едаГотовые сосиски можно кушать сразу, как они прожарились прямо с палочки/шампура, на которую они нанизаны, аккуратно их откусывая, стараясь не обжечься и вкусно вдыхая аромат дымка. Так как сосиски часто на костре полностью не прожариваются, а лишь слегка обжариваются, то их можно отварить и остудить не за долго до пикника.
Покушав, обязательно следует залить костёр водой, Убрать за собой мусор. Остатки еды покрошить птичкам и зверькам.

Несколько советов

• На костре можно жарить хлеб, предварительно взбрызнутым оливковым маслом либо каким-либо другим, но тоже растительного сорта.
•Перед жаркой на костре сосиски можно начинить крупно натёртым сыром острого сорта в смеси с лимонным/лаймовым соком.
•Сосиски, приготовленные в костре, очень любят дети. Именно поэтому их следует привлекать к подготовке таких перекусов на пикнике.

Сезон пикника не за горами, а точнее его можно устроить в любое время года. Например: весной, когда зеленеет травка и распускаются цветы, летом недалеко от речки или озера, осенью, когда лес наполнен осенними красками как сделали это мы, а так же зимой. Главное ваше желание и хорошее настроение. Хотя в хорошей компании, с любимыми людьми, настроение появится само собой. И для этого не нужно покупать мясо и мариновать шашлык, и тратить большие деньги на пикник. Достаточно взять немного хлеба, пару сосисок и термос с чаем и вперед в лес на прогулку. А как пожарить сосиски на костре вкусно вы уже знаете.

пикникпикник

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Яндекс.Метрика