Меню

Закуски

Простая закуска — вафли с мясным фаршем

аппетитная и простая закуска на праздничном столе

Новая, праздничная закуска — вафельные коржи с фаршем в кляре. Я их первый раз попробовала на дни рождении у своей крестницы.  Она, оказывается, так вкусно готовит и такие оригинальные в ее идеи, что мне пришлось позаимствовать их, что бы поделится с вами. Я думаю данный рецепт, поможет вам порадовать своих родных и близких.

Вафли с фаршем в яйце ( кляре)

Приготовить их совсем не сложно, я бы даже сказала, что закуски на праздничный стол проще не найти. Ведь ее можно приготовить заранее она не теряет свой презентабельный вид, вкусна как в горячем так и в холодном виде. Большой плюс в том, что она очень сытная, и прекрасно утолит голод уставших после дороги гостей.

Ингредиенты:

  • Вафельные коржи – 1 уп;
  • Мясной фарш – 300-400 гр;
  • Лук – 1 шт;
  • Картофель- 2-3 шт(среднего размера);
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Яйца – 4 шт;
  • Растительное масло – для обжарки.

Рецепт с фото пошаговый

перемельченное мясо

Берем свежую мякоть свинины,  измельчаем ее в мясорубке. Как вы понимаете, из свежего фарша блюдо получится на много вкуснее сочнее и полезней. Но если у вас есть замороженное, то берите его, только нужно предварительно разморозить.

порезанный лук

Репчатый лук измельчить.

лук и мясо в тарелке

Смешать.

и картофель

Картошку натереть на мелкой терке.

все перемешенно

Добавить соль и черный молотый перец, я использую смесь перцев, они обогащают вкус. Перемешать. Начинка для вафель с мясом готова.

вафли

В этом рецепте мы используем готовые вафельные коржи для торта, но вы можете взять маленькие, или конусы.

вафли с начинкой

Равномерно накладываем начинку.

порезан на 8 частей

Накрываем сверху другим коржом. И разрезаем на 8 треугольников. Это блюдо еще называют мясные хвостики. В такой форме они действительно напоминают хвосты рыб.

взбитые яйца(кляр)

Яйца взбить с щепоткой соли. Можете приготовить любой кляр.

закуска в кляре

Обмакнуть каждый кусочек в яйце или кляре. Обжарить на хорошо разогретой сковородке, с обеих сторон до золотистой корочки.

Блюдо готово можете подавать к столу.сала и закуска из мяса на тарелке

Прекрасный вариант, чтобы взять с собой на пикник,  на работу или в путешествие. Прекрасная закуска и перекус.

Вкусные вафельные коржи с фаршем в кляре, рецепт на все случаи жизни.

аппетитная и простая закуска на праздничном столеаппетитная и простая закуска на праздничном столе
Комментариев к статье: 2
  1. Мария

    Интересная закуска. иногда хочется приготовит что-то такое интересное, а то обычные закуски уже приелись. а мясо внутри успевает прожариться полностью?

    Ответить
  2. Юля

    Отличная закуска у вас получилась! В начинку, я всегда добавляла только фарш, а у вас еще и картошечка есть, спасибо за идею! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Яндекс.Метрика