Меню

Заготовки

Варенье из абрикос и груш в мультиварке

варенье из абрикос и груш
  • Время приготовления:2 ч
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Заготовки на зиму
  • Кухня:Домашняя
  • Сложность:Среднее

Хочется поделиться с вами простым пошаговым рецептом с фото, порекомендовать вам, приготовить варенье с абрикос в мультиварке, без косточек, а добавим немного груш. Груши не являются обязательным ингредиентом, если у вас их нет в наличии вы можете заменить указанное у ингредиентах количество груш на абрикосы и у вас получится вкусное, ароматное абрикосовое варенье без косточек на зиму.

Лето – это время отпусков, волшебных теплых ночей и звездопадов, птичьих трелей и пьянящего аромата луговых трав с неутомимыми жужжащими труженицами пчелами. А еще это замечательное время свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, которые мы стараемся запасать впрок до следующего лета.

И все хозяюшки щедро делятся друг с другом своими фирменными рецептами маринадов, солений и варений. Недавно и мне повезло угоститься вкусным вареньем из абрикос и грушей, что сварила моя соседка. Очень понравился вкус этого варенья, но захотелось еще и свою «изюминку» добавить.

Помогала мне варить моя безотказная помощница – мультиварка. Она удобна тем, что не надо долго стоять у плиты; занимать так нужные нам конфорки; следить за тем, чтобы не пригорело. Чаша мультиварки будет внутри агрегата и ваш «домашний повар» сам отключится в заданное вами время. Удобно? Тогда начнем! Прочитайте внимательно наш пошаговый рецепт с фото, он вам поможет справится с процессом приготовления и приготовить чудесное лакомство на зиму.

Ингредиенты:

  • Абрикосы – 700 гр.;
  • Сахар – 450 гр.;
  • Гвоздика – 4 бутона;
  • Груши – 300 гр.;
  • Ваниль – щепотка.

Как приготовить варенье из абрикосов без косточек

Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам разобратся с процессом приготволения и приготовить вкусное варенье из абрикос без косточек в домашних условиях.

Подготовка

ингредиентыФрукты отсортировать, перебрать и сложить в миску. Залить раствором холодной воды с пищевой содой. Достаточно будет 1 чайной ложки с горкой соды на 2 – 3 литра воды. Оставить постоять минут 30. Это поможет смыть с плодов грязь, что осела с атмосферы. Слить воду и промыть фрукты под проточной водой. Немного обсушить их на салфетке. Если вы уверены в качестве плодов, то можете их просто промыть холодной водой.

абрикосы Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.

в чаше мультиварки Сложить ягоды в чашу мультиварки.

груши Груши нарезать дольками, удалив при этом хвостики и семенные коробочки.

сахар Выложить плоды в чашу мультиварки поверх абрикосов. Засыпать сахаром.

перемешать Тщательно перемешать смесь и оставить часа на 3 – 4 настояться. За это время фрукты пустят сок. Или можно сразу залить плоды заранее сваренным сахарным сиропом.

Процесс приготовления

варить В мультиварке включить режим «Тушение» и закрыть крышку. Либо включить режим «Выпечка», но крышку агрегата не закрывать. В процессе приготовления массу можно перемешать осторожно пару раз, стараясь не повредить плоды. За 10 минут до окончания варки в чашу добавить гвоздику и ваниль.

вкусная заготовка в мультиварке на зимуГотовое варенье еще горячим разложить в стерильные банки и сразу же закатать. Перевернуть банки вверх дном до полного остывания. Хранить варенье в темном прохладном месте. Вот такое сочное и яркое варенье получилось. Достаточно густое, в меру сладкое. Дольки груш, напоминающие цукаты и нежный пряный аромат из «Тысячи и одной ночи». Сказка удалась!

Как разнообразить

Моя соседка добавляет различные ягоды, фрукты в варенье из абрикосов без косточек. Это может быть:

  • Вишня;
  • Сливы;
  • Яблоки;
  • Груши;
  • Смородина;
  • Паречка;
  • Персики;
  • Кабачки(не много);
  • Малина.

Всегда говорит, что не стоит пропадать добру, что есть в саду, все пригодится для варенья. Пусть небольшое количество ягод, но они сварятся в варенье, а так пропадут на ветках.

Вот так и получает моя соседка каждый раз разное варенье из абрикосов без косточки, готовит все тоже, в мультиварке, конечно если ягод не много. Для дачи мультиварка не заменимый помощник.

варенье из абрикос и грушваренье из абрикос и груш

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Яндекс.Метрика